- ANTIPASTI

pittule, scamorza al forno con funghi porcini, purè di fave e cicoriella, crostini con lardo di prima scelta, panzerotti di patate, frittini e verdure grigliate, arancini, melanzane ripiene
- PRIMI

 strozzapreti ai funghi, cocule di patate, sagne n'cannulate con ricotta forte e polpettine
- SECONDI

pezzetti di cavallo alla pignata, grigliata mista secondo disponibilità (manzo, spiedini, salsiccia, capocollo), spezzatino della casa
- CONTORNI

insalata, cicoriella, rapa, patate lesse o fritte
- DOLCI

panna cotta, tiramisù, crostata del giorno